請(qǐng)問(wèn)芝麻醬能做什么菜
燜芝麻醬焗雞做法：
主料：肥嫩雞1只 。
輔料：豬五花肉100克，凈香菜頭25克，香菜葉10克，鮮紅尖椒2支，小蔥25克，姜片20克 。
調(diào)料：芝麻醬50克，花生醬100克，紹酒25克，冰搪10克，老抽醬油10克，鹽5克，味精10克，上湯1000克，濕淀粉10克 。
1、將雞處理干凈，用老抽醬油、紹酒、濕淀粉各少許調(diào)勻，下入八成熱油鍋中 ， 炸至表面呈金黃色；
【請(qǐng)問(wèn)芝麻醬能做什么菜】2、將鍋上火，下入上湯，下入芝麻醬、花生醬、紹酒、冰搪、老抽醬油、鹽調(diào)勻燒開(kāi)；
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