椰子味缽仔糕的做法和配方 怎樣做椰子味缽仔糕
1、食材:木薯粉125g、椰汁60g、水200g、冰糖40g 。
2、把水倒入奶鍋中(不用奶鍋也行,只要能加熱的鍋都OK) 。
3、倒入冰糖 。
4、加熱(用勺子輕輕攪拌,可以使冰糖更快融化) 。
5、糖水放涼 。
6、糖水變涼后倒入木薯粉中攪拌均勻 。
7、加入椰汁攪拌均勻 。
【椰子味缽仔糕的做法和配方 怎樣做椰子味缽仔糕】8、倒入模具中 。
9、鍋內加水,水加熱 。
10、水沸騰后調成中火 。
11、倒入調好的糊 。
12、中火蒸15分鐘即可 。
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