一個煎蛋熱量多少
【一個煎蛋熱量多少】1個煎蛋大約是50克，所含熱量大約為104大卡 。煎蛋在經(jīng)過油煎之后，熱量就會變得比較高，吃上100克的煎雞蛋，會比吃100克的米飯所攝取的熱量還要高 。從營養(yǎng)學的角度來講 ， 經(jīng)過高溫加熱之后的雞蛋，它的蛋白質(zhì)會被破壞 ， 因此蛋白質(zhì)含量比較少 。不過雞蛋內(nèi)的鈣離子、磷離子和維生素含量并沒有受到影響，吃煎蛋依舊可以起到促進新陳代謝的作用，還可以增加骨骼的強度 。因此如果是想攝入蛋白質(zhì)，可以選擇比較健康的水煮雞蛋或者水煮荷包蛋 。
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