干菜蒸肉怎么做
步驟:1、豬肉洗凈后，切成合適的塊；
2、準備霉干菜；
3、把肉放入鍋中，去油；
4、加入霉干菜炒一下，讓霉干菜吸收豬肉走出來了的油；
5、然后加上適量的糖；
6、然后將其放入比較大的碗中；
【干菜蒸肉怎么做】7、放入鍋中，開始鍋蒸 ， 大火上氣后 ， 改小火，蒸兩個小時 。
注意：1、豬肉走油可以使得整出來的霉干菜更加的入味 ， 豬肉更香；
2、放些糖可以提鮮增香 。
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