豌豆面糊糊怎么做好吃
【豌豆面糊糊怎么做好吃】1、原料：荷蘭豆100克，蛋黃1個，米50克，水適量，鹽少許 。
2、制作：將荷蘭豆去掉豆莢，放進攪拌機中，或用刀剁成豆茸 。將整個雞蛋煲熟撈起，然后放入涼水中浸一下 ， 去殼 ， 取出蛋黃，壓成蛋黃泥 。
3、米洗凈，在水中浸2小時 ， 連水、豆茸一起煲約1小時，煲成半糊狀 ， 然后拌入蛋黃泥鋦約5分鐘即可 。注意一定要在制作時，將米、豆煮爛成泥為佳 。
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