芥末的功效 芥末的功效是什么
1、芥末中的硫氰酸鹽成分可預(yù)防蛀牙，對預(yù)防癌癥、防止血管凝塊、治療氣喘等也有一定的效果 。
2、芥末有很強(qiáng)的殺菌功能，可以起到殺菌和消滅消化系統(tǒng)寄生蟲的作用 ， 故生食三文魚等海鮮食品經(jīng)常會配上芥末 。
【芥末的功效 芥末的功效是什么】3、芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強(qiáng)烈 ， 可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，增強(qiáng)人的食欲 。
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