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中國10大經(jīng)典國宴菜 佛跳墻食材珍貴 東坡肉肥而不膩

中國歷史悠久，更是擁有深厚的文化底蘊(yùn)，其中中國飲食文化從古代一直到今天，發(fā)展出了極其璀璨的飲食文明 ， 那么接下來就讓我們來一起了解一下中國10大經(jīng)典國宴菜都有哪些吧 。
中國10大經(jīng)典國宴菜1.佛跳墻
2.北京烤鴨
3.東坡肉
4.松鼠鱖魚
5.獅子頭
6.文思豆腐
7.開水白菜
8.乳鴿
9.白切雞
10.宮保雞丁
1. 佛跳墻中國十大最難做的菜之一，佛跳墻是國宴菜中非常經(jīng)典的一道菜，同時(shí)也是宴請國外賓客必備的一道菜 ， 佛跳墻采用了珍貴食材，比如說鮑魚，海參，魚唇等等，經(jīng)過非常復(fù)雜的工序制作而成，無論是口感還是營養(yǎng)價(jià)值都很好 。
2. 北京烤鴨全聚德的北京烤鴨非常具有代表性，而且擁有百年歷史，因此也是國宴必備的一道菜 。
3. 東坡肉東坡肉屬于江南特色菜肴，東坡肉肥而不膩，而且色香味俱全 ， 每一塊肉都鮮美多汁 ， 非常的美味 。
4. 松鼠鱖魚松鼠鱖魚極具特色，為傳統(tǒng)蘇幫菜，這道菜不但考驗(yàn)刀工，對于食材要求也非常高 。
5. 獅子頭獅子頭是周總理最愛吃的一道菜，作為淮陽名菜，獅子頭口感松軟，為您帶來非常棒的味蕾體驗(yàn) 。
6. 文思豆腐文思豆腐把豆腐這種食材的軟嫩彈滑發(fā)揮到了極致，這道菜要求非常精細(xì)的刀工，因此賣相和口感都是上佳 。
7. 開水白菜一道經(jīng)典青菜菜肴，以白菜為主要食材，加入高湯，吃起來非常爽口 。
8. 乳鴿乳鴿的肉質(zhì)鮮美，同時(shí)加入了特殊的調(diào)料配方，讓您吃起來大感過癮，回味無窮 。
9. 白切雞白切雞一般都是采用三黃雞作為食材 ， 作為國宴必備的一道涼菜 ， 白切雞肉質(zhì)鮮美 ， 可以非常清爽，可以說白切雞是粵菜菜系中一道經(jīng)典名菜 。
10. 宮保雞丁【中國10大經(jīng)典國宴菜 佛跳墻食材珍貴 東坡肉肥而不膩】宮保雞丁是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一道菜，宮保雞丁色香味俱全，而且做法簡單，因此被收入了北京宮廷菜，同時(shí)也是中國最具代表性的一道菜肴，國外許多餐館必備的一道菜 。

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