有一種白色的果篦兒求做法
果篦兒一般用于做煎餅果子 , 煎餅果子是天津著名的小吃,天津人把其作為早點(diǎn) 。
煎餅果子由綠豆面薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成,配以面醬,蔥末 , 辣椒醬作為佐料 。
【有一種白色的果篦兒求做法】煎餅以綠豆粉為主料,調(diào)成糊狀 。攤成煎餅,然后卷上酥脆的棒槌果子或準(zhǔn)備好的果箅兒,在果箅兒上抹上面醬、腐乳,撒上蔥花、芝麻、孜然等小佐料,從中間折起即可食用 。
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