人參怎么燉老母雞
首先 ， 宰殺好的母雞，清洗干凈 。雞很大，宰殺后還有4斤半重，備好所有用料，做給老人的 ， 特意加了當(dāng)歸和人參
其次，雞放入鍋中，加水沒過雞，.水開后撇去浮沫，把所有料都放入，大火煮5分鐘后轉(zhuǎn)微火 。微火就是稍微冒泡就行了 。
【人參怎么燉老母雞】最后，再把它放入鍋中用微火大概煲8個(gè)小時(shí)左右 ， 當(dāng)看到雞湯的顏色變?yōu)辄S騰騰的時(shí)候，再取出一部分的雞肉往上面放一些調(diào)味粉，再撒上一些香蔥，就可以了 。
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