為什么我泡的花茶有沉淀物呢
【為什么我泡的花茶有沉淀物呢】有兩個原因 。1、表面附著的灰塵 ， 或是菊花和玫瑰的碎渣 。花茶在生產過程中是不可能避免灰塵的，最簡單的除去辦法，洗茶，就是第一次泡，少量的水 ， 多晃幾下然后倒去 。2、泡茶時所用的水是硬水，則水中含鈣和鎂的化合物質過多 ， 因此出現沉淀物，這種沉淀物的主要成分是草酸鈣 。因為茶葉中有較高含量的草酸，可與水中的鈣離子結合成難溶于水的草酸鈣 。
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