簡易番茄披薩的做法
準備材料：高粉200克、 奶粉10克、 砂糖5克、鹽、 酵母6克、玉米油11克、水120克 。
做法如下：
1、面粉和奶粉混合后加入鹽混合均勻 ；
2、糖加入酵母中 ， 倒入41度的水中用電動攪拌棒攪均，靜置2分鐘；
3、加入11克玉米油后打勻靜置2分鐘；
4、把混合后的酵母水全部倒入面粉中 ， 用硅膠刮刀和面 ， 在沒有液體后揉成光滑的面團；
5、把面放入面包機里，選擇和面20分鐘；
6、烤盤完全刷油姜上烤盤蓋放一邊待用，揉好的面團用保鮮膜包裹，靜置5分鐘；
【簡易番茄披薩的做法】7、用手將面團攤開并排出空氣，用搟面杖將面搟成27、5厘米的圓餅，放入刷好的烤盤內，在面餅表面刷油，蓋上烤盤蓋后入烤箱，用發酵功能30度發酵30分鐘即可 。
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