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沙糖桔皮上能擦掉紅色的是什么

砂糖桔皮上能擦掉的紅色多半是染色色素，一些商販在售賣砂糖桔之前會進行打蠟染色工作，讓砂糖桔賣相更好看，國家規定打蠟使用的是果蠟，但是仍然會有一些商家會用工業蠟并在蠟中加入顏色上色來此次充好，這種砂糖桔不建議食用 。
砂糖桔皮為什么一擦就掉色
在正常情況下，砂糖桔皮顏色是紅色的，看上去比較鮮艷，但是并不會出現掉色的情況，要是在剝皮或擦拭的情況下發現掉紅色的物質，說明多半被打蠟了，在打蠟之后還做了染色工作，以此來提高砂糖桔的美觀性 。
【沙糖桔皮上能擦掉紅色的是什么】按照國家相關規定，在給水果打蠟時使用的都是果蠟 ， 是可以食用的 ， 大多無毒 ， 但是市場上售賣的水果品種質量差異比較大，也有一些不良商家會使用相對便宜的工業石蠟來進行打蠟工作，并且在蠟里面加入顏色來進行上色工作，這種砂糖桔是不能食用的，否則會對人體造成不利影響 。
若是發現砂糖桔掉色嚴重，一般都是不能吃的 ， 多半是加了染色色素的緣故，所以建議在購買砂糖桔的時候在集中上市的時候買會更好，這個時候的砂糖桔賣相比較好，是不需要染色的，能最大程度的避免買到染色砂糖桔 。
買到染色砂糖桔怎么辦
若是買到了染色的砂糖桔，不要繼續食用，最好立刻找商家進行退換避免損失，商家不予收禮還可以找相關部門進行投訴管理，以免導致這種桔子大量流入市面 。

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