拌涼菜用什么種類的醋好吃
拌涼菜用米醋好吃 。
材料：黃瓜3個、干豆腐300克、鹽3克、生抽2湯匙、米醋1湯匙、蔥蒜5克 。
步驟：1、把干豆腐用壓面機壓出豆腐絲，切斷后，擺入盤中；
2、把洗凈的黃瓜切絲，黃瓜絲和干豆腐絲交叉擺盤；
3、大蒜切粒；
4、碗汁加生抽、米醋、鹽，放入蒜粒，將其攪拌均勻；
【拌涼菜用什么種類的醋好吃】5、把兌好的碗汁澆在盤中，用蔥花點綴后，即可上桌，拌勻即可食用 。
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