豆類食品巧搭配
蔥+豆腐、菠菜+豆腐 小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石 。
西紅柿+黃瓜 西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中的分解酶會破壞維生素C，若二者同食 ， 不利于對維生素C的吸收 。
【豆類食品巧搭配】菠菜+黃瓜 菠菜中的維生素C含量相當高 ， 若與黃瓜同食，會破壞人體對維生素C的吸收 。
黃瓜+花生 黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂較多，寒性食物與油脂相互作用，易引起腹瀉 。
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