怎么判斷南瓜的好壞
1、購選時，挑選那些外觀完整、果肉金黃、分量較重，并且表面沒有損傷、蟲蛀等的南瓜 。
2、南瓜表面如果沒有光澤 ， 較粗糙，則比較老 。這樣的南瓜適合煮著吃，味道很甜 。
3、對于表面瓜皮泛青的嫩南瓜，其水分較多，瓜肉薄而脆，適合做菜，非常地好吃 ， 味道鮮美 。
【怎么判斷南瓜的好壞】4、南瓜的挑選不需要在老和嫩上糾結，對于喜歡煮著吃的，老點的南瓜較好；若喜歡做菜的，則嫩點的較好 。
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