魔芋燒鴨的做法川菜
1、將凈鴨去鴨頭，頸，翅尖，腳掌，剔去大骨 ， 斬成條 。
2、水魔芋切成條，放沸水鍋內(nèi)氽兩次，去掉石灰味，再漂在溫水內(nèi) 。
3、炒鍋置旺火上，下豬化油燒至七成熱時(shí)，放入鴨條煸炒至淺黃色起鍋 。
4、再將鍋洗凈加入肉湯燒沸 ， 撈出花椒和豆瓣渣 。
5、放入鴨條，魔芋條，姜，蒜，紹酒，川鹽，醬油燒至汁濃鴨軟 。
【魔芋燒鴨的做法川菜】6、魔芋入味時(shí) ， 加入青蒜苗，味精，用溫淀粉勾薄芡起鍋裝盤即成 。
推薦閱讀
- 越詳細(xì)越好 求全職高手的簡(jiǎn)介
- 混合性皮膚是什么樣的皮膚
- 如何創(chuàng)業(yè)？？？
- 帶刺的朋友主要人物是什么 列出帶刺的朋友主要人物
- 黃花風(fēng)鈴木果實(shí)能吃嗎
- 屎殼郎為什么要推糞球 屎殼郎的秘密
- 簡(jiǎn)短霸氣的生日祝福
- anyone的用法
- 亞馬遜河的資料
- 彩虹家庭什么意思