有顏色的冰粉制作方法 彩色冰粉怎么做
1、食材:冰粉50克,紫薯半只,枸杞子適量,抹茶粉適量 , 蜂蜜3勺,琵琶醬適量 。
2、紫色為紫薯冰粉:10斤水燒開,不能低于90℃,把紫薯磨成泥,加入3斤開水冰粉攪拌,用盆或者大碗裝好放涼 。
【有顏色的冰粉制作方法 彩色冰粉怎么做】3、把抹茶粉、冰粉加入3斤開水里攪拌,用盆裝好放涼 。
4、將做好的冰粉放冰箱冰凍4小時(shí),食用時(shí)加入蜂蜜、事先做好的琵琶醬即可 。
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