腸粉湯汁絕密配方 廣東腸粉鹵汁和米漿的絕密配方
1、食材：生抽30克 ， 耗油25克 ， 雞精20克 ， 味精5克 ，大骨粉5克，鹽10克 ， 水600克，香料：八角，桂皮 ，草果，花椒 ，大蒜 ， 香菇 。
【腸粉湯汁絕密配方 廣東腸粉鹵汁和米漿的絕密配方】2、做法：油中放入八角，桂皮 ， 草果，花椒，炸香后，把香料撈出 ， 再加入大蒜 ， 香菇爆香 。
3、加入500克水，再加入 生抽30克，耗油25克 ， 雞精 20克 ， 味精5克 ，大骨粉5克，鹽10克 。
4、煮3分鐘，即可 。
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