如何制作快手菜雞丁燉栗子 制作快手菜雞丁燉栗子 的方法
1、雞胸肉洗凈 ， 去掉筋膜，雞大胸和雞小胸都可以 ， 通常雞大胸的纖維更粗糙一些 。
【如何制作快手菜雞丁燉栗子 制作快手菜雞丁燉栗子 的方法】2、將雞胸肉切成較大的丁 ， 然后用少量干淀粉抓均勻，備用 。
3、大蒜切片，放入熱油鍋中煸炒出香味，然后放入雞丁，炒至顏色變白 。
4、加入提前預煮大約30-40分鐘已經面了的栗子，然后加入適量的蠔油和鮮醬油 。
5、再加入適量的清水 ， 大火煮開后轉小火燉 。
6、燉大約5分鐘轉大火收汁裝盤就可以了，配米飯下酒都非常合適 。
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