冬蟲夏草清洗方法冬蟲夏草怎么清洗

1、新鮮冬蟲夏草可以用水沖洗，但沖洗的時(shí)間要把握住，只能用溫水，不能用熱水洗，因?yàn)闊崴畷?huì)把新鮮冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)沖掉。
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2、去泥，把蟲草身上帶的泥沙刷凈，子座部分以及子座和蟲體連接處使用小刷子反復(fù)來(lái)回刷徹底去土去絲囊。
3、用水清洗新鮮冬蟲夏草；清洗速度要求：速度要在110秒里面把蟲草洗干凈。原因：因?yàn)橄x草很小，而且它的脆碎度也是很容易脆碎。
4、水溫要求：當(dāng)水溫在15攝氏度左右，清洗時(shí)間不超過(guò)兩分鐘的時(shí)候，蟲草不會(huì)收縮，營(yíng)養(yǎng)成分也流失的最少。冬蟲夏草通常很臟。

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