有什么素菜是辣的
一、香辣白菜：
1、將白菜心洗凈，切成長4厘米、寬1厘米的條，用鹽腌20分鐘 ， 控去水分 ， 川椒切細絲；
2、鍋內(nèi)放香油燒熱，再放入川椒炸成紅油；
3、腌好的白菜條上，加姜絲、白糖、醋、味精和炸好的紅油 ， 拌勻裝盤 ， 撒上芝麻即可 。
二、熗椒青筍尖：
1、掰去萵筍尖老葉，用刀削去基部的皮和筋 ， 洗凈泥沙，切成長條，用鹽腌2小時，再用清水沖洗去鹽汁，瀝去水，乾辣椒切成短節(jié)；
2、將炒勺燒熱注油 ， 油熱時先把花椒炸糊再下辣椒炸至黑紫色，而后下入筍尖、料酒、醬油、味精，迅速翻炒幾下即可 。
【有什么素菜是辣的】三、香魚白菜：
1、蔥、姜、蒜均切成末放入碗中 ， 然后將醬油、醋、糖、淀粉、料酒放入，適量加點水，攪拌均勻；
2、用白菜嫩幫，洗凈后切成邊長約1厘米的菱形；
3、炒鍋上火，放入底油，加入豆瓣辣醬略煸炒后，將白菜放入，不停地翻炒，使每塊材料均勻受熱，待其炒熟后，將調(diào)好的汁倒入鍋中 ， 翻炒均勻即可 。
推薦閱讀
- 火神山雷神山建院時間 火神山和雷神山醫(yī)院是什么時候建的
- 微量元素是什么 微量元素簡介
- 大年初一的祝福短信 大年初一的祝福短信有哪些
- 山東自考會計本科有哪些科目
- 一句經(jīng)典語錄微博
- 公務(wù)員考試的錄取率大概有多少
- 鬫怎么讀 鬫的拼音是什么
- 養(yǎng)小烏龜喂什么
- 堅持有毅力的句子 堅持有毅力怎么表達
- 商品房是什么意思 商品房是指什么