91精品国产手机在线-白筒袜嫩萝双腿之间乳白液体-青青操手机在线视频观看-日本中文字幕人妻日韩-日韩精品在线观看视频网站-天堂资源中文最新版在线一区-欧美专区一区二区三区-国产综合亚洲欧美在线-国产精品久久久久久福利69堂

  1. 首頁 > 生活百科 >

聽說嶺南佳果很知名，請(qǐng)問嶺南廣東出產(chǎn)那些優(yōu)質(zhì)水果和野生水...

生活百科 經(jīng)驗(yàn)分享

荔枝、龍眼、 芒果、木瓜、楊桃、菠蘿、甜橙、增城掛綠等等
血脂高合適吃甚么水果問題：高血糖高血脂，有高血糖高血脂吃甚么水果和蔬菜性別：男年齡：50 有高血糖高血脂吃甚么水果和蔬菜盡快留言 回答：要多吃綠色的新鮮蔬菜,常吃魚類,瘦肉,
怎么樣挑選各樣的水果？？？如何挑選水果
挑選水果依種類不同各有其不同的學(xué)問，然而挑選水果還是有下列共通特性可供參考：
a. 相對(duì)重量較重的水果，組織比較細(xì)密，水份比較多，通常都比較好吃
b. 果形飽滿比較好，如芒果飽滿則肉多籽小；椰子飽滿則汁多
c. 蒂頭及臍的部份較開展者，為成熟的象征
d. 要聽聲音：西瓜聲音要沉穩(wěn)(如手拍胸脯的聲音)，蘋果聲音要清脆,菠蘿要選肉聲(如受手彈肉之聲)，哈密瓜及香瓜輕搖有聲音時(shí)，質(zhì)量較不佳；輕搖酪梨和榴蓮有聲音時(shí)，代表它已可以吃了
e. 紋路明顯開展且規(guī)則突出的水果較好，如哈密瓜
f. 硬度要高的水果，如櫻桃、蓮霧、橙子、葡萄等，選擇硬一點(diǎn)的水果會(huì)比較好
g. 色澤要鮮艷自然，不要死色 。柑橘類及木瓜要選橘紅色，偏黃色的較差
h. 軟枝品種較好(如楊桃、釋迦、龍眼、荔枝等)
i. 絨毛長比短的好(如水蜜桃、奇異果、枇杷)
j. 外觀漂亮比丑的質(zhì)量好的比例高
k. 外皮細(xì)致光滑比粗糙的好(如柑橘類)
水果會(huì)因下列因素影響其質(zhì)量
a. 產(chǎn)地(地質(zhì)、緯度、氣候)
b. 生產(chǎn)者(技術(shù)、用肥、用心)：鉀影響水果糖度，磷影響肉質(zhì)
c. 節(jié)氣：玉荷包在小滿前后一星期；文旦在白露前后十天；甜蜜桃在母親節(jié)前一星期質(zhì)量最好；橙子要過重陽節(jié)才會(huì)好吃
d. 形：釋迦、蓮霧、芒果等山坡地排水比平地好，質(zhì)量也較佳；西瓜在河床比平地好，因有機(jī)質(zhì)較多 。
因此水果的品級(jí)雖大致區(qū)分為，良級(jí)→優(yōu)級(jí)→特級(jí)→超特美等四級(jí)，但因各地的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)不一，所以會(huì)出現(xiàn)同樣是特級(jí)的相同水果，吃起來卻差很多，如此一比較,我們才會(huì)發(fā)現(xiàn)，叫著同樣名字的水果，不一定會(huì)有同樣的質(zhì)量，也就是說同樣是橙子，并不是就會(huì)一樣好吃的，這是最基本的常識(shí) 。
柑橘
選購柑橘時(shí)，應(yīng)挑選果形端正、無畸形、果色鮮紅或橙紅、果面光潔明亮、果梗新鮮者 。
梨
選購梨子時(shí)，應(yīng)挑選個(gè)大適中、果皮薄細(xì)、光澤鮮艷、果肉脆嫩、汁多味香甜、無蟲眼及損傷者 。
蘋果
選購蘋果時(shí)，應(yīng)挑選個(gè)大適中、果皮光潔、顏色艷麗、軟硬適中、果皮無蟲眼和損傷、肉質(zhì)細(xì)密、酸甜適度、氣味芳香者 。
【聽說嶺南佳果很知名，請(qǐng)問嶺南廣東出產(chǎn)那些優(yōu)質(zhì)水果和野生水...】荔枝
荔枝是著名的嶺南佳果，從唐代便已為貢品，它以果形別致、顏色悅目、甘軟滑脆、清甜濃香、色味具佳而著稱 。荔枝營養(yǎng)豐富，果肉中含糖量高達(dá)20%，在每百毫升果汁中，維生素C含量最高可達(dá)70毫克，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵等成分 。荔枝不僅是鮮食佳果，還可烘制成荔枝干，制罐頭；濃縮果汁、蜜餞、釀酒、煮荔枝膠等 。
為了方便選購荔枝，現(xiàn)將常見的荔枝品種的特征簡介如下：
三月紅又名玉荷包：果色青綠帶紅，皮殼厚脆，龜裂紋片大小不一，果頂龜裂尖細(xì)刺手，裂紋明顯，果大肩高，上寬下尖，成扁心形，核大 。
黑葉：果實(shí)卵圓形或歪心形，中等大，殼薄，色暗紅，龜裂片平鈍，大小均勻，排列規(guī)則，裂紋和縫合線明顯，果肩平核大 。
桂味：果球形，中等大，果殼薄脆，淺紅色，龜裂片突起呈不規(guī)則圓錐形，片鋒尖銳刺手，從蒂膊兩旁繞果頂一周，有較深的環(huán)線溝，裂紋和縫合線明顯，有桂花香味，果核有大有小 。
米枝又稱糯米滋：果形上大下小，扁心形，個(gè)頭大、鮮紅色，龜裂片大而隆起，片峰平滑無刺，果肩一邊顯著隆起，蒂部略凹，果頂渾圓，肉厚核小 。
挑選荔枝
荔枝以果形圓而略尖，果皮具刺手感覺的為佳 。不要選去枝的一種 。若變瘀紅或啡色，摸時(shí)有脆硬感覺，是不新鮮的貨色 。
槐枝：果實(shí)球形或近圓形，中等大，果實(shí)厚韌，龜裂片大而半闊，排列不規(guī)則，片峰平滑，裂紋淺闊，果色暗紅，核大多于核小.
西柚
西柚以橙紅色皮為佳，果身光澤皮薄及柔軟的為好，皮粗硬則水份和味道不足 。
桃
桃以整個(gè)果實(shí)呈粉紅色為上品，食時(shí)小心果皮上的茸毛，因?yàn)橐棕菁ず聿慷人?。果內(nèi)易有蟲，特別要留意果蒂部的凹位 。
香蕉
香蕉以有褐色斑點(diǎn)「梅花蕉」為佳，但要留意與變壞的黑斑的區(qū)別 。倘皮稍青，香氣不夠，可放在密封膠袋焗一段時(shí)間即可 。
龍眼
龍眼剝開時(shí)果肉應(yīng)透明無汁液溢出，無薄膜包著，留意蒂部不應(yīng)沾水，否則易變壞 。用水洗過的龍眼均不能存太久的 。
芒果
芒果含豐富維他命 A 及纖維質(zhì)，可以治療暈車暈船，又幫助排泄，抗氧化，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，不用擔(dān)心吃得過量 。芒果一般身長細(xì)核，身短核大 。芒果以十足成熟時(shí)最好吃 。以皮色黃澄而均勻，表皮光滑無黑點(diǎn)，觸摸時(shí)堅(jiān)實(shí)而有肉質(zhì)感，香味濃郁，果蒂周圍無黑點(diǎn)為佳 。

    推薦閱讀