海參食用方法 海參食用方法簡述
1、把雞蛋打入碗里，加入鹽、料酒、雞精增加鮮味 。
2、用筷子把雞蛋打散后攪拌均勻，加入雞蛋液1倍量的溫水，繼續攪拌均勻 。
3、雞蛋液過細篩，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個眼 。把雞蛋液放到蒸鍋上，大火燒開后繼續蒸10分鐘即可關火 。
4、煎鍋倒入花生油燒熱 ， 把洗凈的蝦仁放到煎鍋里 ， 煎至兩面發紅色的時候，放入海參兩面煎熟 。
【海參食用方法 海參食用方法簡述】5、把煎好的蝦仁和海參碼放到雞蛋羹上，澆上生抽即可食用 。
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