雞蛋包腸的做法
1、使用工具：電子秤、量杯、竹簽、醬料碗、蛋腸機、試管 。
2、使用原料：香辛料、蛋腸粉、醬料、雞蛋、蔬菜 。
3、蔬菜調制：優先選擇胡蘿卜、紫甘藍、小香蔥、1/1/1混合備用、
【雞蛋包腸的做法】4、腌肉調制：選雞肉除雞胸外100克，取3-5克腌肉料攪拌均勻即可、
5、蛋腸粉調制：首先取純凈水200克，然后放入蛋腸粉155克、再放入腌肉40克、蔬菜30克、雞蛋一個、攪拌均勻即可 。
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