瓜丁肉醬怎么做 瓜丁肉醬做法
【瓜丁肉醬怎么做 瓜丁肉醬做法】1、原料：豬肉餡、花椒、黃瓜、甜面醬、蔥姜 。
2、花椒磨碎，黃瓜切丁，蔥姜切末 。
3、鍋里倒油 ， 要比平時做菜時多放些，燒熱后放入花椒碎爆出香味，然后放入肉餡煸炒，肉變色后放蔥姜末，隨后放入黃瓜煸炒出水分 ， 放甜面醬 。
4、小火翻炒至肉,菜和醬混合均勻 ， 不斷攪拌，以免糊鍋 。熬至醬汁粘稠，放點雞精和香油,拌勻即可出鍋 。
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