請(qǐng)教栗子面窩頭做法

原料：
細(xì)玉米面150克、細(xì)黃豆粉100克。
佐料：
白糖50克、糖桂花少許、溫水適量。
制作做法：
1、把細(xì)玉米面、細(xì)黃豆粉、白糖倒入一只大碗中混合均勻。
【請(qǐng)教栗子面窩頭做法】2、加入適量的糖桂花后，分少量多次逐步加入適量的溫水。
3、將面團(tuán)揉至成團(tuán)，面要和得稍微硬一些。
4、把揉好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀。
5、均分成大小一致的劑子。
6、掌心蘸些水后，將劑子依次搓成圓球狀。
7、接著用右手食指蘸一下水，戳進(jìn)搓成圓球狀的面團(tuán) 。
8、用左手的中指和無(wú)名指及手掌輕微按壓。
9、右手食指不停左右旋轉(zhuǎn)，逐漸將面團(tuán)捏成外形酷似寶塔的小窩頭。
10、依次做好后，放入鋪有籠布的蒸鍋中，水開(kāi)后蒸制15分鐘即可。

請(qǐng)教栗子面窩頭做法

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