如何去除蜆子的沙子
1、剛買來的蜆子可以放在濃鹽水里讓他自己吐沙子，一般2到3個小時就可以吐干凈 ， 要注意放在陰暗的角落 。
2、將蜆子泡在水中，同時再放入一把菜刀或其他生銹鐵器，黃蜆子就會把泥沙吐出來 ， 一般3至4小時即可 。
3、把它們全部放進一個盆子里，然后在水里加一點菜油，被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類在水里就會覺得缺氧，會把身體伸出來呼吸，這樣就達到了清洗的效果 。但是要注意菜油只能加一點，否則蜆子容易窒息而死 。
【如何去除蜆子的沙子】4、用兩個不銹鋼的盆倒扣在一起，把蜆子放進去 。放一些水，沒過蜆子就可以，然后拿著盆子上下晃，晃十分鐘左右沙子就吐出來了，如果覺得內不干凈 ， 換水繼續(xù)晃 。
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