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如何做出咸香入味的彩椒茄子條 彩椒茄子條需要哪些材料

1、主要食材為茄子,彩椒,鹽 糖,醋、生抽 。
【如何做出咸香入味的彩椒茄子條 彩椒茄子條需要哪些材料】2、做法:炒之前茄子處理方法:洗凈后整根放到微波爐里高火微波一分鐘 , 然后再切,切記不要先切開 , 原理是利用 茄子內(nèi)部的蒸汽加快熟的時(shí)間 。鍋燒熱,下一點(diǎn)油,下切好的彩椒翻炒幾下;下入處理過(guò)的茄子,再加,鹽,糖,醋和生抽翻炒一會(huì)即可 。

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