涼拌油豆皮怎么做好吃
涼拌油豆皮好吃的做法有多種,下面介紹其中一種:
主料:油豆皮2張,黃瓜2根 。
輔料:干辣椒適量,油適量,香油適量,精鹽適量,味精適量,生抽適量,醋適量,油潑辣子適量 。
涼拌油豆皮具體操作:
1、黃瓜切絲;
2、油豆皮過(guò)水沖洗一下;
3、切成絲;
【涼拌油豆皮怎么做好吃】4、將切好的油豆皮 , 與黃瓜絲一并裝入小盆中;
5、鍋中適量油,燒熱后,加入干辣椒段爆香;
6、炸好的辣椒油倒在涼拌菜上,加少許鹽,味精,生抽,醋,香油;
7、將所有材料拌勻;
8、裝盤,再淋上一些油潑辣子即可 。
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