關公戰(zhàn)秦瓊是什么菜名
【關公戰(zhàn)秦瓊是什么菜名】關公戰(zhàn)秦瓊是西紅柿炒雞蛋 。番茄別稱為西紅柿 。茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，原產(chǎn)南美洲，現(xiàn)全世界廣泛栽培 。果實營養(yǎng)豐富 ， 具特殊風味 ， 可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏 。雞蛋又稱雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)和高生物價值的蛋白質(zhì)，是人類常食用的食品之一 。
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