四大紅茶到底是哪四大紅茶呢
1、祁門(mén)紅茶: 祁門(mén)紅茶,簡(jiǎn)稱祁紅,產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門(mén)縣一帶 。葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富,內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇;
2、阿薩姆紅茶: 阿薩姆紅茶,產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶 。茶葉外形細(xì)扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇;
3、大吉嶺紅茶: 大吉嶺紅茶,產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶 。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅 , 大吉嶺紅茶最適合清飲,但因?yàn)椴枞~較大,需稍久燜使茶葉盡舒,才能得其味;
【四大紅茶到底是哪四大紅茶呢】4、錫蘭高地紅茶: 錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名 , 產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè),錫蘭的高地茶通常制為碎形茶 , 呈赤褐色 。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚 , 雖較苦澀 , 但回味甘甜 。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香 , 澀味較少 。
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