糖餅怎么做又酥又好吃 糖餅如何做又酥又好吃
1、食材：面粉適量、白糖適量、酵母適量、溫水適量、油適量 。
2、在盆里加上面粉、酵母、溫水活成面塊，不要太硬 。
3、碗內(nèi)加上一點(diǎn)面粉 ， 加上油 ， 攪拌均勻，成塊 。
【糖餅怎么做又酥又好吃 糖餅如何做又酥又好吃】4、揪起一塊面攤在下面，將活好的油面放在上面，白面和油面的比例2：1 ， 把油門包在中心，桿成大片 。
5、卷起來(lái)，揪成小劑，按壓一下加入白糖，再按壓 ， 搟成片 。
6、電餅鐺內(nèi)刷一層油，放上餅片，蓋鍋 。
7、一面煎制金黃，刷油，翻個(gè)，再煎另一面至金黃，出鍋即可 。
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