公開(kāi)家庭活蝦冷凍方法 保存一年不變質(zhì)
1、食材:新鮮大蝦5000克,礦泉水瓶10-15個(gè) 。
2、方法:首先準(zhǔn)備好礦泉水瓶,選常規(guī)的那種,大約550-600ml之間的瓶就可以 , 雖然是礦泉水瓶,但是在裝蝦前也要清洗一下 。買(mǎi)回來(lái)的鮮蝦在裝瓶前,要把沙子清洗干凈 。
3、大小蝦分開(kāi)后開(kāi)始裝瓶,先把蝦頭放進(jìn)去 , 這樣做避免蝦頭扎手,當(dāng)然先放蝦尾也可以,裝的時(shí)候要小心別扎手 。
4、蝦裝滿為止,但不要裝的太滿,然后再往瓶里灌水,水一定要裝滿,但不要滿到流出來(lái),到瓶蓋下面就可以 。
【公開(kāi)家庭活蝦冷凍方法 保存一年不變質(zhì)】5、最后還要貼上標(biāo)簽,以免放冰箱里大蝦和小蝦分不清,吃的時(shí)候拿錯(cuò)了,貼完標(biāo)簽就可以放冰箱或冰柜里保存起來(lái),想吃的時(shí)候把瓶子剪開(kāi),把凍蝦取出來(lái),再用涼水浸泡,一直到解凍為止 。
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