寧夏的夾板怎么做好吃
1、準(zhǔn)備主料，雞蛋，肉一斤，雞蛋4顆，適量土豆淀粉；
2、將肉攪成肉末，雞蛋打成糊狀，土豆淀粉兌水黏稠狀；
3、肉末中加入鹽，花椒，大香，鹽攪拌，鹽稍出頭，將粘稠的土豆淀粉與肉攪拌；
4、攤雞蛋餅兩張 ， 在雞蛋餅面涂抹土豆淀粉，醬肉均勻的鋪在雞蛋餅上；
【寧夏的夾板怎么做好吃】5、在另一面涂抹土豆淀粉，扣上另一面雞蛋餅，上鍋蒸40分鐘，取出后擱置重物壓一晚上即可食用 。
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