面包機(jī)做面包要注意什么

【面包機(jī)做面包要注意什么】1、第一次使用，抹油干燒，干燒完后清洗干凈，如果有煙冒出，屬于正常現(xiàn)象。
2、選擇3個(gè)和面程序，才能將面團(tuán)揉到完全擴(kuò)展，這樣做出來(lái)的面包比較松軟，口感比較好。
3、第一次發(fā)酵所需溫度為28℃—29℃，發(fā)酵時(shí)間通常不是固定的，主要視發(fā)酵情況而定。
4、面包機(jī)要避免靠近高溫的地方，使用時(shí)要跟墻壁保持10厘米以上的距離，面包做好后要取出面包桶的話，一定要戴上隔熱手套，避免燙傷。
5、如果面包被卡，切斷電源，不能用手直接取，不然，很容易發(fā)生觸電，傷到自己和導(dǎo)致面包機(jī)燒壞。

面包機(jī)做面包要注意什么

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