誰知道拔絲紅棗怎么做
做法如下：
1、備齊食材紅棗250克，山楂糕50克，面粉，白糖，花生油各適量；
2、將紅棗沖洗干凈 ， 放入鍋中 ， 加入適量清水，煮至八分熟時撈出，冷卻后去外皮和棗核；
3、將山楂糕切成小短條 ， 放入棗內，蘸勻面粉；
4、取鍋上火，放入花生油燒熱，投入紅棗，炸至金黃色時 ， 用漏勺撈出瀝油；
【誰知道拔絲紅棗怎么做】5、原鍋內留下少許底油，上火燒熱，加入白糖 ， 炒至金黃色時，速將紅棗倒入鍋中，翻炒幾下，掛勻糖汁，出鍋裝入抹好油的盤中即可 。
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