蘿卜燉雞湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng) 蘿卜燉雞湯如何燉好喝又營(yíng)養(yǎng)

1、主料：雞肉250克、白蘿卜200克、水150克。
【蘿卜燉雞湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng) 蘿卜燉雞湯如何燉好喝又營(yíng)養(yǎng)】2、把從超市買(mǎi)回來(lái)切好的雞肉丟進(jìn)有熱水的鍋里煮沸，水開(kāi)后，用鐵勺撇去浮沫，撈起雞塊，用自來(lái)水再洗一次，放碗里備用。多余的熱水倒掉。
3、把白蘿卜用滾刀切成小塊，放盤(pán)子里面?zhèn)溆?。選擇燉鍋要選有帶小孔出氣的。
4、準(zhǔn)備一個(gè)燉鍋，將蘿卜。雞塊一起放進(jìn)去。澆上事前燒好的開(kāi)水。放點(diǎn)鹽。開(kāi)火先大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)半，記得水放到燉鍋的三分之二，放滿(mǎn)了水容易溢出來(lái) 。蓋子要揭開(kāi)一點(diǎn) 。
5、煮好后再放鹽調(diào)味。然后就OK了。

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