扎啤怎么保存保存扎啤方法

1、將啤酒存放在陰涼、低溫處，會(huì)使啤酒中泡沫穩(wěn)定，若倒在杯子里，泡沫會(huì)很快消失。
2、啤酒不宜震蕩，震蕩后，會(huì)降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。
3、盛啤酒的杯子要保持清潔，以免影響啤酒表面的張力，降低啤酒的泡沫量，加快泡沫消失。
4、鮮啤酒要隨喝，隨開瓶，隨入杯。不可過早把啤酒倒在杯子里，這樣易使二氧化碳逸散。啤酒切忌來回傾倒，那樣，啤酒中的氣體會(huì)很快散泄，影響其口味。在啤酒開蓋后的幾分鐘內(nèi)用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶口蓋好。
【扎啤怎么保存保存扎啤方法】5、鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的悄況下，極易酸敗變質(zhì) ，所以，啤酒宜存放在15℃以下，溫度為0℃左右的通風(fēng)、遮光處。這樣可大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

扎啤怎么保存保存扎啤方法

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