怎么樣鑒別真假紫菜

假的紫菜一般是塑料袋做的，識(shí)別方法如下：
【怎么樣鑒別真假紫菜】1、常規(guī)識(shí)別法：分別觀察紫菜和塑料袋的，色澤、硬度和聞氣味，紫菜色澤呈天然黑亮，有硬度比較脆，容易折斷，且有股海腥味。而塑料袋較軟韌度大，不易折斷，且有股刺鼻的塑料味。
2、火燒法：用打火機(jī)分別燃燒紫菜和塑料袋，可發(fā)現(xiàn)紫菜不易被點(diǎn)燃，點(diǎn)燃了火也很容易滅，且燃燒后變成黑炭狀。有一股海苔的香味，而塑料袋很容易燃燒，遇火會(huì)卷成團(tuán) 。燃燒后顏色黑糊，有刺激性氣味。
3、清水浸泡法：將紫菜和塑料袋分別用清水浸泡，紫菜會(huì)吸水膨脹，完全浸泡在水里顏色也從黑色變成青綠色。而塑料袋不吸水，浸泡后會(huì)一直漂浮在水面上。用手撕浸泡后的紫菜呈半透明狀很容易撕開，塑料袋不會(huì)變色表面會(huì)有水珠附著，并且韌性較強(qiáng)不易拉斷，拉扯后表面會(huì)有細(xì)紋出現(xiàn) 。

怎么樣鑒別真假紫菜

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