黃豆芽湯的做法和配方 怎么做黃豆芽湯
1、把黃豆芽的干癟的老根摘掉，洗凈瀝干 。
2、大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用 。準(zhǔn)備好生抽 。
3、鍋中放入清水（約1000ml），大火煮燒開(kāi)后，將黃豆芽放入，接著加入蒜末，生抽 ， 調(diào)勻后 ， 改小火煮10分鐘 。
4、豆芽煮熟后，加入鹽，白胡椒粉 ， 再煮3分鐘，然后放入蔥花即可出鍋 。
【黃豆芽湯的做法和配方 怎么做黃豆芽湯】5、煮豆芽的湯可以用來(lái)泡飯 ， 豆芽撈出來(lái)后，加入辣椒面，蔥花，香油，鹽 ， 糖，進(jìn)行涼拌，一湯兩吃 。
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