餅干娃娃如何做餅干娃娃怎么做

1、黃油軟化后，加糖粉、鹽，用電動打蛋器打至均勻順滑（不需要打發(fā)）。
2、雞蛋液分三次加入黃油里，并用電動打蛋器打蛋器攪打均勻。每一次都要讓雞蛋和黃油融合以后再加下一次。
3、篩入低筋面粉，揉成光滑的面團(tuán)即可，不要揉太久。
4、面團(tuán)放在案板上搟成厚約0.3cm的面片。用直徑5cm的切模切出一個個的圓形面片。
【餅干娃娃如何做餅干娃娃怎么做】5、把切出來的面片擺放在烤盤上（如果覺得面片不好從案板上拿起，可以用橡皮刮板鏟起來），送入預(yù)熱好190度的烤箱，烤15-20分鐘，直到餅干表面呈微金黃色。
6、牛奶巧克力裝入碗里，隔水加熱并且不斷攪拌，直到巧克力完全熔化。
7、餅干冷卻后，拿起一塊，在熔化的巧克力里蘸一下。
8、轉(zhuǎn)個方向，再蘸一下，娃娃的頭發(fā)就做好了。
9、依次蘸好所有的餅干，并把蘸好的餅干放在冷卻架/烤網(wǎng)上。
10、把剩余的巧克力裝進(jìn)裱花袋，在裱花袋的前端剪一個很小的開口，在餅干上畫出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固，可愛的娃娃餅干就做好了。

餅干娃娃如何做餅干娃娃怎么做

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