鵝蛋怎么腌制出油還不咸
鵝蛋腌制出油還不咸的方法共分為4步,以下是鵝蛋腌制出油還不咸的具體步驟:
第一步:洗凈
把鵝蛋放在水中清洗干凈 。
第二步:浸泡
將洗凈的鵝蛋晾干水分 , 在盆中倒入適量的涼白開(kāi),加入一大勺白醋,把鵝蛋放在醋水中浸泡1小時(shí) 。
第三步:燒開(kāi)
把花椒、八角、香葉、桂皮、姜片放入鍋中,加鹽攪拌均勻,開(kāi)大火燒開(kāi)3-5分鐘,常溫下放涼備用 。
【鵝蛋怎么腌制出油還不咸】第四步:放置
把鵝蛋放進(jìn)無(wú)水無(wú)油的玻璃罐子里,倒入調(diào)料水,加50克高度白酒,放在避光的地方,腌制20天即可 。
總結(jié):以上就是關(guān)于鵝蛋怎么腌制出油還不咸的具體操作步驟,希望對(duì)大家有幫助 。
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