怎樣用高壓鍋燉牛肉又爛又好吃高壓鍋燉牛肉又爛又好吃的做法詳解

1、所需材料：牛腩（半斤）、蔥姜蒜（適量）、八角（2粒）、辣椒（2個）、桂皮（1個）、醬油（適量）、料酒（適量）、冰糖（適量）、香葉（2片）、甜面醬（適量）、老抽（適量）、鹽（適量）。
【怎樣用高壓鍋燉牛肉又爛又好吃高壓鍋燉牛肉又爛又好吃的做法詳解】2、牛肉切小塊備用。
3、涼水下鍋把牛肉焯一遍，會焯出許多的臟沫沫，然后洗凈，焯好的牛肉盛出備用。
4、把牛肉放入高壓鍋，把佐料蔥姜蒜、八角、辣椒、桂皮、醬油、料酒、冰糖、香葉、甜面醬、老抽、鹽一起放入鍋中。
5、在燒一壺?zé)崴谷敕藕貌牧系腻佒校偕w好蓋子。
6、大火燒開，高壓鍋冒氣，然后轉(zhuǎn)小火燉25左右即可。

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