如何煮綠豆湯

1、淘洗:把綠豆淘洗干凈;
2、入裝:將淘洗干凈的綠豆放入容器,留存剛剛沒過綠豆表面的水;
【如何煮綠豆湯】3、冷凍:將盛好綠豆的容器放入冰箱冷凍室,冷凍到完全結冰;
4、燒水:將鍋里放入適量的水 , 燒開;
5、入鍋:將冷凍的綠豆放入開水鍋里,大火將綠豆冰塊全部融化并再次燒開,鍋蓋嚴,改小火燜煮;
6、燜煮:小火約燜煮10—20分鐘后,綠豆開花酥爛(時間越長越酥爛),關火,盛出即吃 。

    推薦閱讀