蕪湖十大名小吃蕪湖十大名小吃有哪些

1、小籠湯包：湯包是全國(guó)各地都有，但是蕪湖的湯包經(jīng)過(guò)了改良，沒(méi)有揚(yáng)州湯包那么甜，皮薄餡足，加上超多的湯汁，輕輕把皮咬一小口，慢慢的吸允湯汁，最后蘸上香醋，一口一個(gè) 。
2、渣肉蒸飯：渣肉蒸飯是蕪湖人最喜歡的早點(diǎn)小吃，滿滿的一份渣肉加上鹵好的千張絲，下面是糯米飯，最后配上一勺子鹵湯，吃一份，能維持一上午身體的消耗。
3、赤豆酒釀：蕪湖夏天最火的飲品，香甜的紅豆配上酒釀，尤其是加冰，那味道，老好了。
4、炒涼粉：蕪湖的涼粉是炒出來(lái)了，尤其是老濮家涼粉，那在蕪湖是一絕，蕪湖人都喜歡吃他家的涼粉，剛炒出來(lái)的涼粉澆上一大勺他們自己家磨的水辣椒，再配上香菜葉和干蘿卜，那真是人間美味。
5、酥燒餅：酥燒餅在蕪湖的歷史也是非常悠久的，最出名的就是耿福興的，他家的酥燒餅香酥脆，最后成就了耿福興的名氣，還有很多蕪湖小巷也有很多酥燒餅，雖然沒(méi)有耿福興的名氣，但是味道不差。
【蕪湖十大名小吃蕪湖十大名小吃有哪些】6、蝦子面：蝦子面是因?yàn)樯狭松嗉馍系闹袊?guó)而火了起來(lái)，清湯面配上滿滿的蝦子，面有韌性，味極鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
7、牛肉面：在蝦子面沒(méi)火之前，蕪湖人最愛(ài)吃的面就是牛肉面，鮮香麻辣，不愛(ài)吃面條的人也抗拒不了，最火的不外乎老大牛肉面，老刁牛肉面，老奶奶牛肉面。
8、生煎包：小高生煎也是蕪湖非常出名的生煎，他家的生煎包皮薄餡大，而且還有湯汁，煎包下面的皮非常的酥脆，上面還撒上黑白芝麻，看著都非常好吃，小高生煎家還有米線也是非常出名的，就不單獨(dú)列出來(lái)了，尤其是他家的雞丁米線，味道特別好。
9、藕稀飯、腰子餅：藕稀飯和腰子餅是蕪湖歷史非常悠久的小吃，兩塊腰子餅配上一碗藕稀飯，這是早餐的絕佳搭配，想要吃藕稀飯和腰子餅的，那就只能去小圓門。
10、紅皮鴨子：蕪湖紅皮鴨子和北京烤鴨不一樣，沒(méi)有北京烤鴨那么油膩，需要包面皮吃，據(jù)說(shuō)是由北京烤鴨轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)了，根據(jù)蕪湖人的口味進(jìn)行了改良，尤其是紅鹵，那真是下飯湯，夏天就要到了，紅皮鴨子需求那真是供不應(yīng)求。在小區(qū)門口，各大菜市場(chǎng)門口都有的賣。

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