用電餅鐺做思念放心油條
做法具體如下：
【用電餅鐺做思念放心油條】黃油放室溫回軟，切小粒 。揉搓進(jìn)面粉里面 。把黃油都給揉散了即可 。然后加細(xì)砂糖，揉勻，加蛋黃加水，揉勻 。最后揉成一個(gè)面團(tuán)搟成一個(gè)厚度為5毫米的大圓片 。準(zhǔn)備一個(gè)直徑為23厘米的圓烤盤(pán) 。把面皮放上去 。可以用搟面杖卷起來(lái)再鋪到模具上，這樣不容易破 。用手輕輕把餅皮按下去，使之與烤盤(pán)貼上 。但不能按得太緊 。然后用搟面杖搟去或者用小刀拉去多余的面皮 。用小刀或叉子在餅皮上戳一些針眼大的小洞，以利于散發(fā)熱氣 。避免餅皮表面烘好后高高低低 。電餅鐺預(yù)熱，把餅皮放上去烤半熟 。大概需要幾分鐘 。
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