風干鴨燉啥湯好吃 風干鴨白蘿卜湯的做法
1、主料:風干鴨1只,白蘿卜1個;輔料:油適量,香葉適量 , 桂皮適量,糖適量,枸杞3克;
2、將風干鴨、白蘿卜洗凈切塊備用;
3、燒半鍋開水,水開后倒入風干鴨焯水;
4、焯水后撈出控干備用;
5、熱鍋后倒入適量的油,加白糖提鮮;
6、將生姜、桂皮、香葉倒入鍋中爆香;
7、將鴨子倒入鍋中翻炒;
8、再加入適量的水,大火燒開;
9、水燒開十幾分鐘后 , 加入適量枸杞;
【風干鴨燉啥湯好吃 風干鴨白蘿卜湯的做法】10、湯色熬變后 , 加入白蘿卜,再熬煮5分鐘即可出鍋 。
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