如何自己做做板面
板面是很多北方地方的小吃 , 味道獨(dú)特,口感好 。
首先準(zhǔn)備醬料一份,正常的都是在店里購買,自己制作比較麻煩,口感也不如店里的好 。
準(zhǔn)備板面一份,這里是在店里購買的 , 自己做的面沒有這個(gè)勁道,所以買回來是放在冰箱內(nèi)保存的 。
【如何自己做做板面】準(zhǔn)備少量的蔥姜蒜等食材,提升面的味道 。
鍋中放水,燒熱 , 等到水燒開后 , 直接將面條放入鍋中 。
大火進(jìn)行蒸煮,面煮熟后,小火慢慢燉 。慢燉幾分鐘即可 。
最后將面撈出 , 放在碗中 , 倒入醬料即可,這樣做出來的板面就可以吃了 。
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