白木耳的味道是什么
白木耳的味道偏甘甜清淡,口感偏脆,具有清火作用 。
1、白木耳又稱銀耳、雪耳、銀耳子等 , 屬于真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體,有菌中之冠的美稱 。
2、銀耳子實(shí)體純白至乳白色,直徑5至10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性 。
【白木耳的味道是什么】3、銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效 , 又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用 , 既能增強(qiáng)人體免疫力,又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力,銀耳富有天然植物性膠質(zhì),外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品 。
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