烤箱烤雞心250度用多長時(shí)間
配料:鮮雞心200克,料酒5ml,生抽5ml,鹽1、25ml,辣椒粉1、25ml,白胡椒粉0.625ml , 孜然粒5ml 。
烘焙:烤箱中層,上下火210℃,12分鐘 。
制作過程:
【烤箱烤雞心250度用多長時(shí)間】1、鮮雞心洗凈 , 用剪刀剪去頂部的脂肪,再用剪刀插入雞心中心剪開 。
2、處理好的雞心,用清水浸泡40分鐘-1個(gè)小時(shí) 。
3、浸泡好以后,瀝干水,在雞心里加入料酒、生抽、鹽、白胡椒粉、辣椒粉,拌勻,腌一個(gè)小時(shí) 。
4、腌好的雞心,瀝干腌出的汁水,擺在鋪了油紙或錫紙的烤盤上 。
5、放入預(yù)熱好上下火210℃的烤箱里,先烤10分鐘左右,烤到雞心滲出的水分基本烤干的時(shí)候,取出來在雞心上撒孜然粒,重新放入烤箱烤2分鐘左右即可出爐 。
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